Листовой материал на вкладке «Товары» можно докупить двумя способами: целыми листами или остатками (кусками) со склада. Это покупка материала «как есть» — без раскроя.
Целыми листами
В блоке «Сырьё» перечислены листовые материалы заказа. У каждого есть поле количества — укажите, сколько целых листов купить (это сверх того, что уходит в раскрой деталей). Поле подписано как покупка целого листа без обработки.
Остатками (кусками)
Если на складе есть остатки нужного материала, внизу таблицы появляется кнопка «Купить остатки». Она раскрывает строки остатков: каждая подписана «Остаток <материал>», с кодом вида «stock_…» и реальными размерами куска (длина × ширина, толщина — как у материала).
В количестве остатка можно указать не больше, чем есть на складе — система не даст купить больше доступного. Кнопка «Свернуть остатки» прячет эти строки и сбрасывает введённые по остаткам количества.
Чем отличаются
Целый лист — это новый полноразмерный лист материала. Остаток — конкретный кусок со склада с известными размерами; его удобно купить, когда нужен небольшой формат и такой кусок уже есть в наличии.
Про кромку и фурнитуру — в статье «Кромка и фурнитура как товар». Общее про вкладку — в статье «Вкладка „Товары“: сырьё и товары».